Jadual Kursus 2021

JANUARI 2021

TARIKH & MASA

KURSUS

9/1/2021

 (Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1 (RM160)

Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

 

10/1/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)

Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies.

       16/1/2021  

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

BAHULU DAN KEK GULUNG  (RM160)

Cara membuat bahulu  tradisional dan moden.Resipi: Bahulu Cermai, Bahulu Kemboja, Bahulu Lapis.

 Cara membuat kek gulung. Resipi: Marble Swissroll, Trio Manis dan membuat buttercream untuk filling.

                                                                                           

17/1/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

23/1/2021

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

CONTINENTAL CAKE    (RM160)

Resipi :  Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.

Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

 

24/1/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)

Resipi :  Cara, membuat  tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur Chicken Pie  dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

 

30/1/2021

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160)

Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

 

31/1/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)

Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membuat cream cheese frosting dan buttercream  dan menghias kek cawan.

                                                                                                               

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
  

FEBRUARI 2021

TARIKH & MASA

KURSUS

6/2/2021

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 2(RM160)

Resipi : Talam Tokyo, Talam Berlauk, Kuih Kole Kacang, Kuih Lapis, Talam Sagu Pancawarna, Kuih Cara Berlauk dan Apam Pisang. Turut mendapat 4 resipi bonus kuih .

 

         7/2/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

 

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)

Mempelajari cara  membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

                                                                                            

20/2/2021

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

 KUIH-MUIH TEMPATAN (RM160)

Resipi : Kuih Tepung Pelita, Kuih Limas, Kuih Tako, Kuih Gula Hangus, Bingka Pandan dan Bingka Labu.

 

       21/2/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg.

 

 KEK BISNES PEK EKONOMI (RM160)

Resipi : Kek Red Velvet, Kek Carrot Walnut, Kek Chocolate Moist, Kek Kismis Walnut dan Kek Pisang. Turut ditunjukkan cara menghias kek.

 

27/2/2021

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

BISKUT RAYA PART 1 (RM160)

Resipi : Biskut Almond London,Biskut Tat Gulung,Tat Seri Nona,Semperit klasik,Biskut Cip Coklat,Biskut Oatmeal. Tip dan panduan bisnes biskut raya.

 

28/2/2021

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

HIASAN KEK DENGAN KRIM MENTEGA (RM160)

Resipi : Kek Span Vanila , Span Coklat dan membuat Krim Mentega yang mudah. Anda akan belajar melepa kek dengan krim mentega,membuat pelbagai corak dan membuat bunga ros.

Anda akan membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri

 

Jadual Kursus 2020

Julai 2020

TARIKH & MASA
KURSUS
4/7/2020
 (Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

5/7/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

11/7/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2   (RM160)
Resipi : Pau gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

12/7/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI  (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Kek Pisang.Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

18/7/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

DONAT DAN PIZZA (RM160)
Membancuh doh donat dengan Kaedah Straight Dough dan Sponge Dough. Menghias donat dengan topping coklat dan membuat donat bomboloni. Membuat pizza dengan pelbagai topping yang enak.

19/7/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg


ANEKA KEK KEJU (RM160)
Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”. Resipi : Cake Oreo Cheese, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake , Cotton Cheese Cake dan Kek Keju Leleh.

       25/7/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

MENGHIAS KEK DENGAN KRIM MENTEGA (ASAS)
Belajar membuat kek span.Membancuh krim mentega (buttercream).Belajar asas menghias kek seperti melepa kek,membuat bunga ros, daun dan lain-lain.Membawa pulang sebiji kek yang dihias sendiri.

26/7/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

BAHULU DAN KEK GULUNG (SWISSROLL)
Cara membuat bahulu tradisional dan moden.Resipi: Bahulu Cermai, Bahulu Kemboja,Bahulu Lapis.
 Cara membuat kek gulung.Resipi: Marble Swissroll,Trio Manis dan  membuat buttercream untuk filling.

Ogos 2020

TARIKH & MASA
KURSUS
8/8/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg
FROZEN FOOD PART 1 (RM160)
Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Popia, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

9/8/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)
Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies.

15/8/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

KUIH MUIH TEMPATAN
Resipi : Kuih Tepung Pelita, Kuih Limas,Tako,Bingka Pandan, Bingka Roti dan Bingka Labu.
      16/8/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

22/8/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

WESTERN FOOD (RM160)
Resipi: Chicken Chop dengan Black Pepper Sauce,Spaggeti Bolognese,Spaggeti Carbonara dan Macaroni &Cheese.

      23/8/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg.

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.

29/8/2020
(Sabtu)
9.30 pg – 2.30 ptg

TALAM DAN KUIH-MUIH PART 2 (RM160)
Resipi : Talam Tokyo,Talam Berlauk,Kole Kacang,Kuih Lapis,Kuih Cara Berlauk, Apam Pisang. 5 resipi bonus kuih talam.

30/8/2020
(Ahad)
9.30 pg – 2.30 ptg
CONTINENTAL CAKE    (RM160)
Resipi :  Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.
Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

September 2020

TARIKH & MASA
KURSUS
5/9/2020
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg
TALAM DAN KUIH-MUIH  PART 1 (RM160)
Resipi : Talam Cendol, Talam Keladi, Talam Suji, Serimuka Pandan, Kuih Bakar Bijan, Apam Gula Hangus dan 5 resipi bonus kuih talam.

6/9/2020
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)
Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

12/9/2020
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 2   (RM160)
Resipi : Pau gebu, Donat, Cucur Badak, Bom Bijan, Kuih Keria, Pulut Panggang dan Apam Dot-Dot. Tip dan panduan bisnes frozen food.

13/9/2020
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA KEK BISNES PEK EKONOMI  (RM160)
Resipi : Choc. Moist Cake (Bakar), Red Velvet Cake, Kek Buah-buahan (bakar), Kek Carot Walnut dan Kek Pisang.Membuat Topping Choc. Ganache dan Cream Cheese Frosting.

19/9/2020
(SABTU)
9.30 pg – 2.30 ptg

DONAT DAN PIZZA (RM160)
Membancuh doh donat dengan Kaedah Straight Dough dan Sponge Dough. Menghias donat dengan topping coklat dan membuat donat bomboloni. Membuat pizza dengan pelbagai topping yang enak.

20/9/2020
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

KEK CAWAN DAN MUFIN (RM160)
Resipi : Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake, Chocolate Cupcake, Mufin Cip Coklat dan Mufin Blueberi. Membuat cream cheese frosting dan buttercream . Menghias kek cawan.

26/9/2020
(SABTU)
9.30 pg -2.30 ptg

ANEKA KEK KEJU (RM160)
Mempelajari cara membuat kek keju kaedah bakar dan “chill”. Resipi : Cake Oreo Cheese, Mango Cheese Cake,Bluebery Cheese Cake , Cotton Cheese Cake dan Kek Keju Leleh.

27/9/2020
(AHAD)
9.30 pg – 2.30 ptg

ANEKA TAT DAN CREAM PUFF (RM160)
Resipi : Cara membuat tat shell yang rangup. Tat Keju Blueberi, Tat Buah-buahan, Tat Telur, Chicken Pie dan Krimpuf. Rahsia membuat krimpuf yang gebu dan filling krim kastad.


October 2020 

TARIKH & MASA

KURSUS

3/10/2020

 (Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

FROZEN FOOD PART 1 (RM160)

Resipi : Karipap Pusing, Karipap Rangup, Samosa, Kuih Rengas (Kasturi) dan Puteri Ayu. Tip dan panduan bisnes frozen food, pembungkusan dan penyimpanan.

4/10/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

BROWNIES DAN KEK COKLAT (RM160)

Resipi : Kek Coklat Kukus, Fudge Brownies, Marble Cheese Brownies, Brownies Kekacang, Blondies.

17/10/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

BAHULU DAN KEK GULUNG  (RM160)

Cara membuat bahulu  tradisional dan moden.Resipi: Bahulu Cermai, Bahulu Kemboja,Bahulu Lapis.

 Cara membuat kek gulung.Resipi: Marble Swissroll,Trio Manis dan  membuat buttercream untuk filling.

 

18/10/2020

(Ahad)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

ANEKA ROTI BAN MANIS  (RM160)

Mempelajari cara membuat roti ban manis kaedah sponge dough. Resipi : Sausage Roll, Cheese Plait Bread, Red Bean Bun, Mix Vege Bun, Mini Pizza, Mexico Bun, Chicken Floss Bun dan Roti Sarang Lebah.

31 /10/2020

(Sabtu)

9.30 pg – 2.30 ptg

 

CONTINENTAL CAKE    (RM160)

Resipi :  Cara membuat kek span vanilla dan span coklat.

Black Forest Cake, Bluebery Cake, Pecan Butterscoth dan Fudge Brownies. Turut ditunjukkan cara menghias kek dengan Non-Dairy Whipping Cream.

Popular Posts